André Brunel Châteauneuf du Pape "Cuvée Réservée" Rouge 2023
Sametové Châteauneuf du Pape s vůní červeného a černého ovoce.
Vinařství Domaine André Brunel, Sorgues
Ročník 2023, suché červené víno, obsah alkoholu 14,5%
| Kategorie: | Červená vína z Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache, Syrah a Mourvèdre |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Châteauneuf du Pape AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Hrozny na výjimečné "Cuvée Réservée" pocházející z několika pečlivě vybraných parcel, z nichž každá přináší do výsledného vína svůj jedinečný charakter. Grenache pěstovaný na písčitých půdách propůjčuje vínu krásnou zaoblenost a bohaté ovocné tóny. Naopak Syrah vysazený na vinicích s oblými kameny přidává sílu a pevnou tříslovinu. Vinná réva má stáří kolem 40 let, je tedy mladší než u slavného cuvée „Les Cailloux“, díky čemuž je víno přístupné a skvěle pitelné již v mládí.
Charakter vína:
André Brunel Châteauneuf du Pape "Cuvée Réservée" Rouge 2023 je cuvée odrůd Grenache (70%), Syrah (25%), Mourvèdre (5 %).
Již při prvním přivonění toto cuvée okouzlí výraznými tóny červeného a černého ovoce, jako jsou švestky a ostružiny, doplněné o jemné náznaky pepře a lékořice. Na patře je víno středně plné až plné, s jemnými tříslovinami a elegantní strukturou. Závěr je dlouhý a harmonický, s náznaky koření a zemitosti.
Ručně nasbírané hrozny jsou zcela odstopkovány a fermentace probíhá v betonových kádích po dobu tří týdnů s každodenním přečerpáváním moštu. Následně víno zraje minimálně 12 měsíců v nerezových tancích, bez použití dubových sudů, aby si zachovalo svou ovocnou svěžest.
Toto víno je ideálním společníkem k červeným masům a zvěřině, také k vyzrálým sýrům, které dokonale podtrhou a zvýrazní jejich chuť.
Víno je pitelné již za mlada, kdy vyniká svou ovocností, ale plně rozvine svůj potenciál po 5–10 letech zrání.
Teplota podávání: 16–18 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine André Brunel – Tradice a kvalita z Châteauneuf-du-Pape
Domaine André Brunel je rodinné vinařství s hlubokými kořeny v srdci slavné apelace "Châteauneuf-du-Pape" v jižní Francii. Historie tohoto vinařského rodu sahá až do 17. století, ale moderní éra začala v roce 1954, kdy Lucien Brunel založil značku "Les Cailloux" – podle charakteristických oblázků (galets roulés), které pokrývají vinice a dávají vínům jedinečný charakter.
Vinařství převzal v roce 1971 André Brunel, který se stal jednou z klíčových postav produkce moderního Châteauneuf-du-Pape díky svému inovativnímu přístupu a důrazu na terroir. Dnes pokračuje v rodinné tradici jeho syn Fabrice Brunel, který spojuje respekt k dědictví s moderní enologií.
Vinice a filozofie
Domaine André Brunel obhospodařuje přibližně 22 hektarů vinic v Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône a Vin de Pays. Všechny vinice jsou obdělávány s ohledem na udržitelnost a šetrný přístup k přírodě. Pěstují se zde převážně tradiční odrůdy jako Grenache, Syrah, Mourvèdre a Cinsault, které dávají vzniknout komplexním, elegantním a dlouhověkým vínům.
Vína
Vína z Domaine André Brunel vynikají typickou jižní strukturou, bohatostí a minerálním projevem. Vlajkovou lodí je Châteauneuf-du-Pape "Les Cailloux", které zraje v tradičních betonových tancích a velkých dubových sudech, čímž si uchovává autentičnost a výraz terroiru. Kromě toho vinařství nabízí vynikající Côtes du Rhône a další cuvée, která jsou výjimečná svým poměrem kvality a ceny.
