André Brunel Châteauneuf du Pape "Les Cailloux" Rouge 2022
Bohaté a výrazné Châteauneuf du Pape s vůní zralého ovoce.
Vinařství Domaine André Brunel, Sorgues
Ročník 2022, suché červené víno, obsah alkoholu 14,5%
| Kategorie: | Červená vína z Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache, Mourvèdre a Syrah |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Châteauneuf du Pape AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Toto cuvée nese jméno po všude přítomných oblých oblázcích, které se nacházejí ve vinicích. Vinice o průměrném stáří vinné révy 60 let se skládá z několika parcel, z nichž každá přispívá svým specifickým charakterem a dodává vínu výjimečnou komplexitu: Bois de la Ville a Serres s velmi chudými a vysoce propustnými štěrkovými půdami umožňují ideální odvodnění vody, což vede k vysoké koncentraci moštu.
Farguerol a Cansaud se svými červenými a modrými jíly obohacují víno o intenzivní aromatickou komplexnost. A nakonec Cabrières a Revès, kde vápencová půda přináší strukturní pevnost a dlouhou dochuť.
Důkladná analýza terroiru umožnila vinařství určit nejvhodnější odrůdy hroznů a přizpůsobit způsob práce na vinici – od volby travního pokryvu přes řez až po četnost orby.
Charakter vína:
André Brunel Châteauneuf du Pape "Les Cailloux" Rouge 2022 je mimořádné červené víno z legendární apelace Châteauneuf-du-Pape, vlajková loď rodinného vinařství André Brunel. Jedná se o cuvée odrůd Grenache (70%), Mourvèdre (20%), Syrah (10%).
Ročník 2022 byl slunečný a teplý, s ranou sklizní, která začala již v srpnu. Výsledkem je bohaté a výrazné víno, které věrně odráží charakter místního terroiru.
Již při prvním přivonění vás osloví intenzivní aroma zralého až džemového ovoce. Na patře potěší plnou, hebkou texturou a jemnými, zároveň však komplexními tříslovinami. Dochuť je dlouhá, s příjemnými kořenitými tóny, které vínu dodávají další vrstvu hloubky.
Fermentace probíhá v betonových kádích, přičemž všechny ručně nasbírané hrozny jsou zcela odstopkovány. Po dobu čtyř týdnů se pravidelně přečerpává mošt pro zajištění optimální extrakce barvy, aroma a tříslovin. Víno zraje po dobu 18 měsíců v nerezových tancích, bez použití dřeva, aby si uchovalo svou čistotu a svěžest.
Víno je skvělé k pití již za mlada, kdy vyniká čerstvými tóny červeného ovoce typickými pro odrůdu Grenache. Plný potenciál však rozvíjí po minimálně 5 letech zrání, přičemž vrcholu dosahuje kolem 10 let.
Doporučené párování s jehněčím, zvěřinou, hovězí pečení nebo vyzrálými sýry.
Teplota podávání: 16–18 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine André Brunel – Tradice a kvalita z Châteauneuf-du-Pape
Domaine André Brunel je rodinné vinařství s hlubokými kořeny v srdci slavné apelace "Châteauneuf-du-Pape" v jižní Francii. Historie tohoto vinařského rodu sahá až do 17. století, ale moderní éra začala v roce 1954, kdy Lucien Brunel založil značku "Les Cailloux" – podle charakteristických oblázků (galets roulés), které pokrývají vinice a dávají vínům jedinečný charakter.
Vinařství převzal v roce 1971 André Brunel, který se stal jednou z klíčových postav produkce moderního Châteauneuf-du-Pape díky svému inovativnímu přístupu a důrazu na terroir. Dnes pokračuje v rodinné tradici jeho syn Fabrice Brunel, který spojuje respekt k dědictví s moderní enologií.
Vinice a filozofie
Domaine André Brunel obhospodařuje přibližně 22 hektarů vinic v Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône a Vin de Pays. Všechny vinice jsou obdělávány s ohledem na udržitelnost a šetrný přístup k přírodě. Pěstují se zde převážně tradiční odrůdy jako Grenache, Syrah, Mourvèdre a Cinsault, které dávají vzniknout komplexním, elegantním a dlouhověkým vínům.
Vína
Vína z Domaine André Brunel vynikají typickou jižní strukturou, bohatostí a minerálním projevem. Vlajkovou lodí je Châteauneuf-du-Pape "Les Cailloux", které zraje v tradičních betonových tancích a velkých dubových sudech, čímž si uchovává autentičnost a výraz terroiru. Kromě toho vinařství nabízí vynikající Côtes du Rhône a další cuvée, která jsou výjimečná svým poměrem kvality a ceny.
