André Brunel Côtes du Rhône Village "Cuvée Sabrine" Rouge 2022
Svěží a komplexní cuvée Grenache, Syrah, Mourvédre a Cinsault s tóny červeného ovoce, fialek a pepře.
Vinařství Domaine André Brunel, Sorgues
Ročník 2022, suché červené víno, obsah alkoholu 14,5%
| Kategorie: | Červená vína z Côtes du Rhône |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache (50%), Syrah (25%), Mourvèdre (15%), Cinsault (10%). |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Côtes du Rhône Villages |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Vinice se nacházejí severně od oblasti Orange, na půdě bohaté na jemný štěrk, který zajišťuje vynikající odvodnění a přispívá ke zdravému a vyváženému růstu révy. Díky tomu má víno výrazný charakter, eleganci a svěžest. Průměrné stáří révy je 60 let.
Charakter vína:
André Brunel Côtes du Rhône Village "Cuvée Sabrine" 2022 je cuvée odrůd Grenache (50%), Syrah (25%), Mourvèdre (15%), and Cinsault (10%). Cuvée Sabrine je poctou rodinné tradici a vinařskému umění, které se předává z generace na generaci. Nese jméno babičky vinaře a v sobě spojuje vášeň, zkušenosti a hluboký respekt k terroiru severně od Orange.
Víno má krásnou rubínovou barvu s třešňovými odlesky. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce, fialek a pepře. Na patře je víno svěží, komplexní a harmonicky elegantní – ideální pro každodenní stolování i pro slavnostnější příležitosti.
Všechny hrozny jsou zcela odstopkovány. Kvašení a macerace trvají 3 až 4 týdny, s každodenním přečerpáváním během alkoholové fermentace. Teplota kvašení je udržována kolem 25 °C. O ukončení macerace se rozhoduje na základě degustace. Víno zraje minimálně 12 měsíců v tancích. Finální cuvée se sceluje 6 měsíců před lahvováním.
Víno doporučujeme archivovat minimálně 2 až 3 roky, aby plně rozvinulo svůj potenciál. Vrcholu dosahuje po 5 letech zrání.
Skvěle se hodí ke každodenní kuchyni – od grilovaného masa až po zeleninové pokrmy. Vhodné i ke středně vyzrálým sýrům.
Teplota podávání: 16–18 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine André Brunel – Tradice a kvalita z Châteauneuf-du-Pape
Domaine André Brunel je rodinné vinařství s hlubokými kořeny v srdci slavné apelace "Châteauneuf-du-Pape" v jižní Francii. Historie tohoto vinařského rodu sahá až do 17. století, ale moderní éra začala v roce 1954, kdy Lucien Brunel založil značku "Les Cailloux" – podle charakteristických oblázků (galets roulés), které pokrývají vinice a dávají vínům jedinečný charakter.
Vinařství převzal v roce 1971 André Brunel, který se stal jednou z klíčových postav produkce moderního Châteauneuf-du-Pape díky svému inovativnímu přístupu a důrazu na terroir. Dnes pokračuje v rodinné tradici jeho syn Fabrice Brunel, který spojuje respekt k dědictví s moderní enologií.
Vinice a filozofie
Domaine André Brunel obhospodařuje přibližně 22 hektarů vinic v Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône a Vin de Pays. Všechny vinice jsou obdělávány s ohledem na udržitelnost a šetrný přístup k přírodě. Pěstují se zde převážně tradiční odrůdy jako Grenache, Syrah, Mourvèdre a Cinsault, které dávají vzniknout komplexním, elegantním a dlouhověkým vínům.
Vína
Vína z Domaine André Brunel vynikají typickou jižní strukturou, bohatostí a minerálním projevem. Vlajkovou lodí je Châteauneuf-du-Pape "Les Cailloux", které zraje v tradičních betonových tancích a velkých dubových sudech, čímž si uchovává autentičnost a výraz terroiru. Kromě toho vinařství nabízí vynikající Côtes du Rhône a další cuvée, která jsou výjimečná svým poměrem kvality a ceny.
