Château Haut-Bailly 2019 Pessac-Léognan
Vyjímečné Grand Cru Classe Bordeaux s tóny černého rybízu, švestek, cedru, tabáku a květin.
Maison Ginestet / Château Haut-Bailly
Ročník 2019, suché červené víno, obsah alkoholu 13 %
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon: 50–55 % a Merlot: 45–50 % |
| Oblast: | Pessac-Léognan |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Charakter vína:
Château Haut-Bailly 2019 je exkluzivní červené víno z prestižní apelace Pessac-Léognan v Bordeaux, které ztělesňuje eleganci a sílu tohoto regionu. Jako Cru Classé de Graves je toto víno vyrobeno z nejlepších hroznů a nabízí autentický zážitek s výraznými tóny černého ovoce a koření.
Château Haut-Bailly 2019 Pessac-Léognan je klasické Bordeaux červené cuvée odrůd Cabernet Sauvignon (50–55 %) a Merlot (45–50 %).
Toto cuvée je typické pro oblast Pessac-Léognan – Cabernet Sauvignon dodává vínu strukturu, hloubku a schopnost dlouhého zrání, zatímco Merlot přináší sametovost, ovocnost a jemnost.
Víno má tmavě granátovou barvou s fialovými odlesky, která naznačuje jeho hloubku a koncentraci.
Vůně je bohatá a komplexní, s tóny černého rybízu, švestek, cedru, tabáku a jemnými květinovými náznaky. Tyto vůně se harmonicky prolínají a vytvářejí elegantní buket.
Chuť na patře je jemná a elegantní, následovaná středně plným tělem s vyváženou kyselinkou a dobře strukturovanými tříslovinami. Intenzivní tóny černého ovoce, koření a jemného kouře se prolínají a vytvářejí dlouhý, harmonický závěr.
Château Haut-Bailly 2019 se skvěle hodí k pokrmům z červeného masa, zvěřině nebo zrajícím sýrům, díky své plné struktuře a komplexní chuti.
Toto víno je vhodné k pití od roku 2026 a má potenciál zrát po dobu 20 a více let, to z něj činí vynikající investici pro milovníky kvalitního vína.
Doporučená teplota pro konzumaci mezi 14 a 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
