Château Margüi Rosé 2025 (Bio)
Elegantní bio rosé z Provence s tóny červeného ovoce a citrusů, svěží kyselinou a minerálním závěrem.
Vinařství Château Margüi
Ročník 2025, suché růžové víno, obsah alkoholu 13 %
| Kategorie: | Růžová vína |
|---|---|
| Odrůda: | Syrah (40 %), Cinsault (30 %), Grenache (20 %) a Cabernet Sauvignon (10 %) |
| Oblast: | AOP Côteaux Varois en Provence |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Hrozny odrůd Syrah, Cinsault, Grenache a Cabernet Sauvignon pochází z vinic položených na jílovito-vápenitých půdách v nadmořské výšce 200–300 m.
Charakter vína:
Château Margüi Rosé 2025 (Bio) je prémiové organické rosé víno z apelace AOP Coteaux Varois en Provence, které dokonale vystihuje eleganci a svěžest jihofrancouzského stylu. Vzniká z harmonického blendu odrůd Syrah (40 %), Cinsault (30 %), Grenache (20 %) a Cabernet Sauvignon (10 %).
Ve sklence zaujme jemnou světle růžovou barvou s perleťovými odlesky květinových lístků. Vůně je delikátní, s tóny červeného rybízu, které postupně přecházejí do svěžích citrusových nuancí růžového grepu a jemného pudrového podtónu. Chuť je lehká, šťavnatá a elegantní, s příjemnou kyselinou a jemnou texturou. Minerální závěr připomíná grep, brusinky a malinový koláč a dodává vínu osvěžující a „appetizing“ charakter.
Víno je vyráběno s maximálním respektem k terroiru i jednotlivým odrůdám. Ruční sklizeň do malých 25kg beden a pečlivé třídění hroznů zajišťují vysokou kvalitu suroviny. Následuje šetrné zpracování – přímé lisování, fermentace při kontrolované teplotě 18 °C a vinifikace v malých tancích, která umožňuje precizní práci s jednotlivými cuvée. Zrání probíhá přibližně 5 měsíců v nerezových tancích, což zachovává čistotu aromatiky a svěžest vína.
Díky svému stylu je ideální jako aperitiv nebo k lehké gastronomii – skvěle doplní ceviche, carpaccio, nebo rybí speciality.
Certifikace BIO (ECOCERT FR-BIO-01) potvrzuje ekologický přístup k vinici i výrobě.
Víno je určeno k pití v mladém věku, ideálně do 1–2 let, kdy vynikne jeho svěžest a ovocný charakter.
Doporučujeme servírovat při teplotě 8 - 10 ºC.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Margüi – srdce Provence s historií starou 2 600 let
Château Margüi je exkluzivní vinařství nacházející se v oblasti Provence Verte v srdci francouzského regionu Var. Vinařství leží v malebné krajině plném kopců, lesů a vinic, kde jílovito-vápenité půdy a jedinečné mikroklima vytvářejí ideální podmínky pro produkci elegantních a terroirových vín.
Vinařství je součástí prestižní kolekce Skywalker Vineyards a zaměřuje se na výrobu prémiových vín, především na vína růžová, ale také s nabídkou bílých a červených cuvée – s důrazem na ekologické a biodynamické postupy. Limitovaná produkce zajišťuje vysokou kvalitu a autentický charakter každé lahve.
Historie Château Margüi začíná jíž více než před 2 600 lety, kdy již v době Gallo-Římanů byly zdejší svahy obdělávány a zavlažovány přírodními prameny. Na pozemcích se tehdy pěstovalo víno, olivy, obilí i ovoce – důkazem jsou archeologické nálezy amfor a ruin objevené na vinici.
Současná podoba vinařství se začala formovat v 17. století a hlavní budova ve stylu provensálské bastidy byla postavena v roce 1784. V průběhu staletí byl areál rozšiřován o další objekty, jako je bergerie, magnanerie či observatoř.
Po období úpadku ve 20. století se vinařství dočkalo zásadního oživení v roce 1999, kdy jej koupili Marie-Christine a Philippe Guillanton, kteří obnovili vinice, zrekonstruovali budovy a navrátili panství jeho vinařskou tradici.
Dnes je Château Margüi moderním, ale autentickým vinařstvím, které spojuje historii s inovací. Od roku 2017 je součástí skupiny Skywalker Vineyards, což přineslo další investice do kvality, technologie i udržitelnosti. Vinařství disponuje přibližně 20 hektary vinic, olivovými háji a rozsáhlými lesy.
Produkce je zaměřena na elegantní vína typická pro Provence, s důrazem na čistotu, svěžest a respekt k přírodě. Vinice jsou obhospodařovány v bio a biodynamickém režimu a sklizeň probíhá ručně.
Skywalker Vineyards je prestižní vinařská skupina vlastněná Georgem Lucasem, která sdružuje exkluzivní vinařství v Kalifornii, Itálii a Francii. Jejím cílem je vytvářet špičková vína s důrazem na terroir, udržitelnost a jedinečný vinařský zážitek – filozofie, kterou dnes naplno ztělesňuje i Château Margüi.
