André Brunel Châteauneuf du Pape "Les Cailloux" Rouge 2010
Výjímečné Châteauneuf du Pape s vůní zralých třešní, švestek, sušených bylin a jemného koření.
Vinařství Domaine André Brunel, Sorgues
Ročník 2010, suché červené víno, obsah alkoholu 14,5%
| Kategorie: | Červená vína z Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache, Mourvèdre a Syrah |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Châteauneuf du Pape AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Toto cuvée nese jméno po všude přítomných oblých oblázcích, které se nacházejí ve vinicích. Vinice se skládá z několika parcel, z nichž každá přispívá svým specifickým charakterem a dodává vínu výjimečnou komplexitu: Bois de la Ville a Serres s velmi chudými a vysoce propustnými štěrkovými půdami umožňují ideální odvodnění vody, což vede k vysoké koncentraci moštu.
Farguerol a Cansaud se svými červenými a modrými jíly obohacují víno o intenzivní aromatickou komplexnost. A nakonec Cabrières a Revès, kde vápencová půda přináší strukturní pevnost a dlouhou dochuť.
Důkladná analýza terroiru umožnila vinařství určit nejvhodnější odrůdy hroznů a přizpůsobit způsob práce na vinici – od volby travního pokryvu přes řez až po četnost orby.
Charakter vína:
André Brunel Châteauneuf du Pape "Les Cailloux" Rouge 2010 je elegantní červené víno z legendární apelace Châteauneuf-du-Pape, vlajková loď rodinného vinařství André Brunel. Jedná se o cuvée odrůd Grenache, Mourvèdre a Syrah.
Ročník 2010 patří k výjimečně vydařeným – víno nabízí hloubku, vyváženost a noblesní strukturu, která osloví i náročné milovníky starších ročníků.
Ve vůni najdeme tóny zralých třešní, švestek, sušených bylin a jemného koření. V chuti se rozvíjí komplexní profil s náznaky tmavého ovoce, kůže, pepře a minerality z typických „galets roulés“ – oblázků, které pokrývají vinice v této oblasti a dodávají vínu charakteristický rukopis.
Víno zrálo v kombinaci betonových tanků a starších dubových sudů, díky čemuž si uchovalo ovocnost, ale zároveň získalo jemnost a zaoblenost. Dnes je v ideální kondici k pití, ale může dále zrát, ideálně do roku 2028.
Doporučené párování s jehněčím, zvěřinou, hovězí pečení nebo vyzrálými sýry.
Teplota podávání: 16–18 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine André Brunel – Tradice a kvalita z Châteauneuf-du-Pape
Domaine André Brunel je rodinné vinařství s hlubokými kořeny v srdci slavné apelace "Châteauneuf-du-Pape" v jižní Francii. Historie tohoto vinařského rodu sahá až do 17. století, ale moderní éra začala v roce 1954, kdy Lucien Brunel založil značku "Les Cailloux" – podle charakteristických oblázků (galets roulés), které pokrývají vinice a dávají vínům jedinečný charakter.
Vinařství převzal v roce 1971 André Brunel, který se stal jednou z klíčových postav produkce moderního Châteauneuf-du-Pape díky svému inovativnímu přístupu a důrazu na terroir. Dnes pokračuje v rodinné tradici jeho syn Fabrice Brunel, který spojuje respekt k dědictví s moderní enologií.
Vinice a filozofie
Domaine André Brunel obhospodařuje přibližně 22 hektarů vinic v Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône a Vin de Pays. Všechny vinice jsou obdělávány s ohledem na udržitelnost a šetrný přístup k přírodě. Pěstují se zde převážně tradiční odrůdy jako Grenache, Syrah, Mourvèdre a Cinsault, které dávají vzniknout komplexním, elegantním a dlouhověkým vínům.
Vína
Vína z Domaine André Brunel vynikají typickou jižní strukturou, bohatostí a minerálním projevem. Vlajkovou lodí je Châteauneuf-du-Pape "Les Cailloux", které zraje v tradičních betonových tancích a velkých dubových sudech, čímž si uchovává autentičnost a výraz terroiru. Kromě toho vinařství nabízí vynikající Côtes du Rhône a další cuvée, která jsou výjimečná svým poměrem kvality a ceny.
