Crémant z Bordeaux

Crémant z Bordeaux je elegantní šumivé víno vyráběné tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, stejně jako šampaňské. Pochází z proslulé vinařské oblasti Bordeaux, která je známá především svými velkými červenými víny. Vedle nich zde však vznikají i jemné a sofistikované crémanty, které si získávají stále větší oblibu.

Crémanty se v Bordeaux vyrábějí převážně z místních bílých odrůd – Sauvignon Blanc, Sémillon či Muscadelle – někdy i s přídavkem odrůd červených pro růžovou variantu. Výsledkem jsou šumivá vína s jemným perlením, svěží kyselinkou a aromatikou citrusů, bílých květů a exotického ovoce, často doplněnou o tóny briošky a minerálního charakteru.

Crémant z Bordeaux je skvělou alternativou ke šampaňskému – nabízí výborný poměr kvality a ceny, přitom si zachovává vlastní styl a eleganci. Hodí se jako aperitiv, k mořským plodům, lehkým předkrmům i bílému masu, ale také k slavnostním příležitostem.