Domaine Christophe Camu Petit Chablis 2024
Svěží, suché a minerální Petit Chablis s tóny zeleného jablka, citrusů a jemných květinových tónů.
Vinařství Domaine Christophe Camu, Chablis
Ročník 2024, suché bílé víno, obsah alkoholu 12,5 %
| Kategorie: | Bílá vína z Chablis |
|---|---|
| Odrůda: | Chardonnay |
| Oblast: | Chablis |
| Klasifikace: | Petit Chablis AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice:
Hrozny odrůdy Chardonnay pochází z vinic starých zhruba 30 let, rostoucích na minerálně bohatém kimmeridgijském vápencovém podloží, jež vínu dává svěžest, jemnou mineralitu a typickou čistotu.
Charakter vína:
Elegantní a osvěžující bílé víno Domaine Christophe Camu Petit Chablis 2024 – autentický expresivní Chablis z rodinného vinařství Domaine Christophe Camu, které sídlí v srdci Burgundska a má tradicí sahající po více než sedm generací.
Toto Petit Chablis se prezentuje světle zlatavou až zelenkavou barvou a jasným leskem. Ve vůni se otevírá čerstvé a svěží ovocné aroma s nádechem zeleného jablka, citrusů a jemných květinových tónů, které doplňuje minerální podtón typický pro apelaci Chablis.
V chuti je víno suché, živé a dobře strukturované, s výraznou kyselinkou a elegantním, delikátním závěrem.
Podávejte vychlazené na teplotu 10–11 °C. Je ideální jako apéritif nebo k k mořským plodům, rybám, lehkým salátům či jemným bílým masům. Je také skvělou volbou k pokrmům s citrusovými či bylinkovými tóny, které zvýrazní jeho svěžest a minerální charakter.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine Christophe Camu – vína ze srdce Chablis
Rodinné vinařství Domaine Christophe Camu má hluboké kořeny v srdci slavné apelace Chablis ve francouzském Burgundsku. Jeho historie sahá až do roku 1850 a dnes ho řídí již sedmá generace vinařů, kteří s vášní a respektem pokračují v tradici výroby typických suchých bílých vín z odrůdy Chardonnay.
Vinařství Domaine Christophe Camu vede dnes sám Christophe Camu, který je sedmou generací rodiny zabývající se výrobou vína v Chablis. V posledních letech se mu v práci připojuje i jeho syn Dylan Camu, který po studiích vinařství v Burgundsku pomáhá v řízení vinic i výrobě vín a postupně pokračuje v rodinné tradici. Nabídku jeho vín najdete v samostatné nabídce Maison Camu Fils.
Vinařství se rozkládá na přibližně 15 hektarech vinic, které pokrývají všechna hlavní označení apelace: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru i Chablis Grand Cru. Tato rozmanitost místních terroir umožňuje vytvářet vína s výraznou minerálností, svěží kyselinkou a typickou elegancí, kterou milují znalci i příznivci kvalitních bílých vín.
Vína z Domaine Christophe Camu jsou typická suchá Chablis, které se vyznačují svěží kyselinkou, minerální strukturou a elegantní ovocností. Nejlépe se hodí k mořským plodům, rybám nebo jemně připraveným bílým masům – ideální doplněk k letnímu stolu i gastronomickým zážitkům.
