Maison Ginestet Grand Vin de St-Émilion Grand Cru 2022
Plné a strukturované Saint-Émilion Grand Cru, s intenzivní vůní švestek, černého rybízu, třešní a koření.
Maison Ginestet
Ročník 2022, suché červené víno, obsah alkoholu 13 %.
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot, Cabernet Franc |
| Oblast: | Saint-Émilion Grand Cru AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Středověké město Saint-Emilion se nachází na pravém břehu řeky Dordogne. Je stejně známé pro krásu svých starých kamenů i pro dokonalost
vína z vinice, která ji obklopuje a které dala jméno. Vína z apelace Saint-Emilion s označením "Grand Cru" musí splňovat řadu velmi náročných kvalitativních kritérií. K jejich potvrzení se využívá druhá degustace před lahvováním.
Charakter vína:
Maison Ginestet Grand Vin de Saint-Émilion Grand Cru 2022 je elegantní a vysoce ceněné červené víno z pravého břehu Bordeaux, které dokonale odráží ušlechtilý charakter apelace Saint-Émilion Grand Cru.
Ročník 2022 patří mezi výjimečně zdařilé, počasí nabídlo vyváženou kombinaci tepla a vlhkosti, což se projevuje intenzivní chutí, bohatým aroma, harmonickou strukturou a dlouhým potenciálem zrání.
Cuvée, tradičně založené na Merlotu doplněném o Cabernet Franc, nabízí hlubokou rubínovou barvu a bohatý aromatický profil. Ve vůni dominují tóny zralých švestek, černého rybízu, třešní a jemná kořenitost. Postupně se otevírají tóny vanilky, cedru a dubového sudu.
Na patře je víno plné, strukturované a elegantní. Sametové taniny, šťavnaté červené ovoce a minerální závěr dodávají vínu rovnováhu i noblesu typickou pro kvalitní Saint-Émilion Grand Cru.
Víno tradičně zraje v dubových sudech, což mu dodává komplexnost, jemně kořenité tóny a umožňuje dlouhou archivaci.
Skvěle se hodí k pečené hovězí svíčkové, jehněčím kotletkám, kachním prsíčkům a tvrdým sýrům (Comté, Cantal, Pecorino).
Doporučujeme podávat při teplotě mezi 14 a 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
