Opus One 2019
Odkaz pro příští generace, mimořádný klenot Opus One, ročník 2019
Opus One Winery, Nappa Valley
Ročník 2019, suché červené víno, obsah alkoholu 13,5%
| Kategorie: | Investiční vína |
|---|---|
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon (78 %), Merlot (8 %), Petit Verdot (6 %), Cabernet Franc (6 %) a Malbec (2 %) |
| Oblast: | Napa Valley, USA |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | USA |
Vznik legendy "Opus One":
"Opus One" vzniklo jako každé velké dílo díky vášni. Tvůrci "Opus One" byli legendární baron Philippe de Rothschild, majitel Château Mouton Rothschild v Bordeaux, a známý vinař z Napa Valley Robert Mondavi.
"Opus One" je uskutečněmým snem těchto dvou mužů. Snem vytvořit mimořádné víno z Napa Valley, víno mimořádné a nekompromisní kvality. Vína, které vyjádří vizi tvůrců, jejich vášně, ducha a smyslu pro vytvoření odkazu pro další generace.
Charakter vína Opus One - ročník 2019:
Četné jarní deště, téměř dvojnásobné oproti ročnímu průměru, nasytily půdu a poskytly dostatek vody pro vegetační období. První známky pučení květů byly na vinici pozorovány 27. března, o celých 15 dní později než obvykle.
Toto zpoždění vedlo k pozdějšímu rozkvětu. Vyšší teploty ke konci léta však urychlily vývoj a zralost hroznů. Sběr začal 10. září, o pár dní dříve, než je obvyklé. Sklizeň trvala čtyři týdny a práce ve sklepě probíhala klidným a stálým tempem.
Opus One 2019 má intenzivní aroma černých švestek, borůvek, černého rybízu a sušených okvětních lístků růží, zvýrazněné minerálními podtóny. Krémová, až saténová textura je orámována jemnými taniny. Svěží chuť a jemná kyselinka vytváří jemné napětí s chutí tmavého ovoce, bylinek, espressa a kakaa. V závěru se objevují jemné tóny hořké čokolády.
Opus One 2019 je cuvée z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon (78 %), Merlot (8 %), Petit Verdot (6 %), Cabernet Franc (6 %) a Malbec (2 %).
Víno zrálo po dobu 19 měsíců v nových sudech z francouzského dubu.
Vzhledem k investiční povaze vína Opus One 2019 doporučujeme archivovat po dobu 8 až 20 let.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Opus One Winery je vinařství v Oakville, v Kalifornii, v USA. Vinařství bylo založeno jako společný podnik barona Philippe de Rothschilda z Château Mouton Rothschild a Roberta Mondaviho, slavného vinaře z Napa Valley. Jejich vizí bylo vytvoření jediněčné směsi ve stylu Bordeaux, založenou na Cabernet Sauvignon z Napa Valley.
V roce 1970 se v hotelu Mauna Kea Beach na Big Island na Havaji porpvé setkávají Robert Mondavi a baron Philippe de Rothschild. Tento okamžik lze považovat za zahájení jejich spolupráce a faktický zrod vinařství Opus One, ačkoli založení společného podniku Roberta Mondaviho a barona Rothschilda bylo oznámeno až v roce 1980. V roce 1980 Mondavi prodal 35 akrů ze svého To Kalon Vineyard v Oakville AVA společnému podniku.
Spojením vinařských tradic a inovací obou rodin se partneři snažili vytvořit výjimečné víno v srdci údolí Napa. Opus One má 55 hektarů (136 akrů) vinic osázených typickými odrůdami z Bordeaux. Baronka Philippine de Rothschild otevřela v roce 1991 nové vinařství Opus One, jeden z architektonických skvostů údolí Napa.
První ročník ze sklizně roku 1979 byl uveden na trh v roce 1984, společně jako ročník 1980. Víno se jmenovalo "napamedoc" až do roku 1982, kdy dostalo název "Opus One". V 90. letech se Opus One stalo kalifornským kultovním vínem, které nachází své zákazníky v Asii i Evropě.
Od roku 1993 je v nabídce vinařství také druhé víno "Overture".
Constellation Brands získala Robert Mondavi Winery v roce 2004 a v následujícím roce byla uzavřena dohoda se společností Baron Philipp de Rothschild SA o pokračování vinařství Opus One Winery jako 50/50 joint venture. Jediným cílem Opus One je zachovat vizi a nadšení svých zakladatelů pro budoucí generace.
