Vignobles & Compagnie Châteauneuf-du-Pape "Les Granges Papes" Blanc 2023
Bílé Châteauneuf-du-Pape, cuvée Grenache Blanc, Bourboulenc a Clairette, s vůní ovoce a květin.
Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-Gard
Ročník 2023, suché bílé víno, obsah alkoholu 14%
| Kategorie: | Bílá vína z Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Châteauneuf du Pape AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Charakter vína:
"Les Granges des Papes" je výběr z hroznů z partnerských ekologicky obhospodařovaných vinic vinařů v apelaci Châteauneuf-du-Pape. Název pochází od stodol, které byly postaveny během šestnáctého století v celém jižním údolí Rhony, aby chránily jídlo pro papeže.
Vinná réva tohoto Châteauneuf-du-Pape pochází z vinic, které se nachází v srdci slavného oblázkového terroir, na kterém se rodí výjimečné víno. Hrozny z terroir z válcovaných oblázků a křemičitých půd, jsou sklizeny v optimální zralosti, rozdrceny a odstopkované. Vinifikace je prováděna tradiční metodou s dlouhou macerací (4 až 5 týdnů),poté víno zrálo 5 měsíců „sur lie“ s následě zrálo 6 měsíců v sudech.
"Les Granges des Papes" je cuvée odrůd Grenache Blanc (60 %), Bourboulenc (30 %) a Clairette (10 %).
Světle slámově zlatá barva s jemně zelenými odlesky. Vůně je čistě květinová, elegantní a svěží. Ve vůni i chuti dominuje svěží ovocnost, strukturovanost. Dlouhá dochuť, s harmonickým závěrem
Perfektně hodí k sýrům a bílému masu. Skvěle doprovodí mořské plody (např. mušle), lehké rybí pokrmy a jemné bílé maso
Toto víno doporučujeme podávat při teplotě mezi 10 až 12°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
