Vignobles & Compagnie La Petit Cochonnet Merlot 2023
Sametový a snadno pitelný Merlot s vůní borůvek a švestek.
Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-Gard
Ročník 2023, suché červené víno, obsah alkoholu 13,5 %
| Kategorie: | Červená vína z dalších regionů |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot |
| Oblast: | Pays d´Oc |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Hrozny odrůdy Merlot pochází z různorodých vinic v regionu Pays d’Oc. Vinice rostou na dvou typech podloží — kyselých půdách s oblázky v údolích a jílovito-vápencových terasách. Tento pestrý terroir dodává vínu kouřový charakter i bohatost ve struktuře.
Charakter vína:
Typický krásně rubínový Merlot ve "venkovském stylu" od vinařství Vignobles & Compagnie.
Vůně je intenzivní a komplexní, provoněná tmavým ovocem, jako jsou borůvky a švestky, džemově sladkými tóny i jemně kořeněnými nádechy skořice a tymiánu.
Sametová struktura s dlouhými, zralými taniny vytváří vyvážený a snadno pitelný profil.
Ideálně se hodí k pokrmům střední i výrazné intenzity – od ratatouille až po domácí burgery či steak.
Podávejte při 16–18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
