Domaine Dame Guilherme Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge 2025
Plné a výrazné výrazné červené víno z jižní Rhôny, cuvée Grenache, Syrah a Mourvèdre s tóny zralých třešní, ostružin a středomořského koření.
Vinařství Vignobles & Compagnie / Domaine Dame Guilherme
Ročník 2025, suché červené víno, obsah alkoholu 15 %
| Kategorie: | Červená vína z Côtes du Rhône |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Plan de Dieu AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice a vinařství:
Hrozny pochází z vinic apelace Plan de Dieu, která patří mezi významné apelace jižní části údolí Rhôny. Její název, v překladu „Boží plán“, odkazuje na starou legendu o rozsáhlé lesní oblasti, kterou kdysi museli cestovatelé překonávat s modlitbou na rtech.
Domaine Dame Guilherme je rodinné vinařství s tradicí sahající do roku 1955, kdy jej založil Gabriel Meffre. Dnes na jeho práci navazují další generace rodiny. Vinice se nacházejí na kamenitých půdách s oblými oblázky, které akumulují teplo a přispívají k optimálnímu dozrávání hroznů.
Charakter vína:
Domaine Dame Guilherme Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge 2025 je plné a výrazné červené víno z jižní Rhôny, s autentickým charakterem apelace Plan de Dieu. Jde o cuvée tradičních odrůd jižní Rhôny – Grenache, Syrah a Mourvèdre.
Ve vůni se objevují intenzivní tóny zralých třešní, ostružin a černého ovoce, doplněné o středomořské byliny, lékořici a jemné kořenité nuance.
Chuť je plná, šťavnatá a dobře strukturovaná. Ovocnost se harmonicky propojuje s kořenitostí a příjemně zakomponovanými tříslovinami. Víno působí velkoryse, s dlouhým a výrazným závěrem.
Ročník 2025 představuje skvělou volbu pro milovníky autentických červených vín jižní Francie, kteří ocení kombinaci bohatého ovoce, síly a příjemné pitelnosti.
Výborně doprovodí grilované hovězí maso, jehněčí, pečenou kachnu, zvěřinu, masové ragú, tradiční francouzské pokrmy a vyzrálé sýry.
Doporučená teplota podávání je 16–18 °C.
Doporučujeme otevřít přibližně 30–60 minut před podáváním.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
