Vignobles & Compagnie Châteauneuf-du-Pape "Les Granges Papes" Blanc 2024
Elegantní a komplexní bílé Châteauneuf-du-Pape z prestižní apelace jižní Rhôny.
Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-Gard
Ročník 2024, suché bílé víno, obsah alkoholu 14%
| Kategorie: | Bílá vína z Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Apelace: | Châteauneuf du Pape AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice:
Vinná réva tohoto Châteauneuf-du-Pape pochází z vinic, které se nachází v srdci slavného oblázkového terroir, na kterém se rodí výjimečné víno. Hrozny z terroir z oválných oblázků a křemičitých půd, jsou sklizeny v optimální zralosti, rozdrceny a odstopkovány. Vinifikace je prováděna tradiční metodou s dlouhou macerací (4 až 5 týdnů), poté víno zrálo 5 měsíců „sur lie“ s následě zrálo 6 měsíců v sudech.
Charakter vína:
Les Granges des Papes Blanc představuje krásnou ukázku charakteru bílých vín z Châteauneuf-du-Pape. Vzniká výběrem hroznů od partnerských vinařů z jedinečného terroiru jižní Rhôny, proslulého půdami pokrytými oblými křemičitými oblázky, které během dne akumulují teplo a postupně jej uvolňují vinné révě. Název pochází od stodol, které byly postaveny během šestnáctého století v celém jižním údolí Rhony, aby chránily jídlo pro papeže.
Cuvée odrůd Grenache Blanc, Bourboulenc a Clairette nabízí harmonické spojení ovocnosti, květinových tónů a minerality. Ve vůni se objevují elegantní tóny bílého ovoce, zralých hrušek, broskví a jemných květinových aromat. Chuť je plnější, příjemně zaoblená a současně svěží, s minerálním charakterem a dlouhým, harmonickým závěrem.
Víno, které spojuje typickou bohatost jižní Rhôny s elegancí a svěžestí. Skvělá volba nejen pro slavnostnější příležitosti, ale také pro milovníky gastronomicky zajímavých bílých vín. Výborně doprovodí mořské plody, mušle, grilované ryby, jemné úpravy bílého masa, krémová rizota a vyzrálejší sýry.
Toto víno doporučujeme podávat při teplotě mezi 10 až 12°C.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
