Château La Pointe Pomerol 2021
Elegantní Pomerol s tóny zralých švestek, červeného ovoce a jemného koření. Sametové taniny, svěžest a noblesa pravého břehu Bordeaux..
Maison Ginestet / Château La Pointe
Ročník 2021, suché červené víno, obsah alkoholu 13 %
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | 82 % Merlotu, 18 % Cabernet Franc |
| Apelace: | Pomerol AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinice a vinařství:
Château La Pointe obhospodařuje přibližně 23 hektarů vinic v apelaci Pomerol. Pestré půdní podmínky zahrnují štěrkové a oblázkové terasy, jílovito-štěrkové půdy i písčité polohy. Vinařství klade důraz na šetrné postupy ve vinici a citlivou vinifikaci, která respektuje charakter jednotlivých ročníků.
Château La Pointe 2021 je skvělou volbou pro milovníky vytříbeného Bordeaux, kteří hledají harmonické víno s noblesou, svěžestí a gastronomickým potenciálem.
Charakter vína:
Château La Pointe 2021 je elegantní červené víno z prestižní apelace Pomerol na pravém břehu Bordeaux. Toto historické vinařství patří mezi významné producenty oblasti, která je proslulá především víny z odrůdy Merlot, jejich ovocnou hloubkou, sametovou texturou a vytříbeným charakterem.
Cuvée ročníku 2021 tvoří 82 % Merlot a 18 % Cabernet Franc. Merlot dodává vínu šťavnatost, kulatost a tóny zralého ovoce, zatímco Cabernet Franc přispívá svěžestí, aromatickou komplexitou a jemnou strukturou.
Ve vůni se objevují tóny zralých švestek, malin a červeného rybízu, které doplňují fialky, lékořice a jemné nuance kakaa, vanilky a koření. Chuť je harmonická, středně plná a elegantní, s jemnými, dobře integrovanými taniny a příjemně svěžím závěrem.
Ročník 2021 se vyznačuje spíše finesou a přesností než mohutností. Château La Pointe zde ukazuje, že velké Bordeaux nemusí být těžké ani přehnaně koncentrované – jeho předností je rovnováha, čistota ovocného projevu a elegantní struktura.
Château La Pointe 2021 skvěle doprovodí pečené jehněčí s bylinkami, hovězí steak, kachní prsa nebo telecí maso. Výborně se hodí také k pokrmům s lesními houbami a k vyzrálým tvrdým sýrům.
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C.
Před podáváním doporučujeme nechat víno krátce nadechnout, přibližně 30–60 minut podle jeho aktuálního projevu v lahvi.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
